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Penetrómetro de fruta

El Probador de Firmeza de la Fruta o penetrómetro es un equipo que mide la firmeza de la fruta y proporciona un método rápido, fácil y preciso para determinar la madurez de la fruta.

Esta pequeña y muy manejable herramienta es perfecta para detectar la adecuada madurez de recolección y controlar el ablandamiento de la fruta durante el almacenamiento en frío.

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Ficha Técnica
Categoría: Instrumentos de Medición, Manejo Postcosecha
Penetrómetro de fruta Penetrómetro para arándano. Penetrómetro para manzana, pera, melocotón Penetrómetro para palta
Código Uso Rango de medición Émbolo Resolución Precisión Procedencia
53207 Arándano, fresa Hasta 1 kg (2,2 lb) Émbolo de 6 mm 100 gr ± 2 ITALIA
53200 Manzana, pera, melocotón Hasta 13 kg (29lb) Émbolos de 8 y 11 mm 0.1 Kg ±2 hasta 2500gr
±1 sobre 2500gr
53201 Palta Hasta 20kg (44 lb) Émbolos de 8 y 11 mm 0.2 Kg ±2 hasta 2500gr
±1 sobre 2500gr

Características:

  •  Construcción robusta: caja de plástico de alto impacto, esfera de aluminio, resorte de acero de precisión, chasis del mecanismo de latón, cristal de plástico resistente a los impactos.
  • Incluye accesorios de acero inoxidable: émbolos de 8mm (5/16”) y/o 11mm (7/16”), placa de protección anti-salpicaduras y pelador de frutas.
  • Piezas desmontables para fácil limpieza.
  • El sistema de «Retención de firmeza máxima» congela automáticamente la lectura más alta hasta que se suelta. Mediante el botón inferior, se devuelve el puntero a cero.
  • Graduaciones duales; se lee en libras y kilogramos.

Beneficios:

  • Tamaño mínimo.
  • Doble juego de lecturas en el dial.
  • Precisión de ejecución.

Usos:

  • Esta herramienta es perfecta para detectar la madurez adecuada en la recolección y controlar el ablandamiento de la fruta durante el almacenamiento en frío.

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