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Penetrómetro de fruta

Penetrómetro de fruta

El Probador de Firmeza de la Fruta o penetrómetro es un equipo que mide la firmeza de la fruta y proporciona un método rápido, fácil y preciso para determinar la madurez de la fruta.

Esta pequeña y muy manejable herramienta es perfecta para detectar la adecuada madurez de recolección y controlar el ablandamiento de la fruta durante el almacenamiento en frío.

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Ficha Técnica
Categoría: Instrumentos de Medición, Instrumentos para fruta, Manejo Postcosecha
Penetrómetro de frutaPenetrómetro para arándano.Penetrómetro para manzana, pera, melocotónPenetrómetro para palta
CódigoUsoRango de mediciónÉmboloResoluciónPrecisiónProcedencia
53207Arándano, fresaHasta 1 kg (2,2 lb)Émbolo de 6 mm100 gr± 2ITALIA
53200Manzana, pera, melocotónHasta 13 kg (29lb)Émbolos de 8 y 11 mm0.1 Kg±2 hasta 2500gr
±1 sobre 2500gr
53201PaltaHasta 20kg (44 lb)Émbolos de 8 y 11 mm0.2 Kg±2 hasta 2500gr
±1 sobre 2500gr

Características:

  •  Construcción robusta: caja de plástico de alto impacto, esfera de aluminio, resorte de acero de precisión, chasis del mecanismo de latón, cristal de plástico resistente a los impactos.
  • Incluye accesorios de acero inoxidable: émbolos de 8mm (5/16”) y/o 11mm (7/16”), placa de protección anti-salpicaduras y pelador de frutas.
  • Piezas desmontables para fácil limpieza.
  • El sistema de «Retención de firmeza máxima» congela automáticamente la lectura más alta hasta que se suelta. Mediante el botón inferior, se devuelve el puntero a cero.
  • Graduaciones duales; se lee en libras y kilogramos.

Beneficios:

  • Tamaño mínimo.
  • Doble juego de lecturas en el dial.
  • Precisión de ejecución.

Usos:

  • Esta herramienta es perfecta para detectar la madurez adecuada en la recolección y controlar el ablandamiento de la fruta durante el almacenamiento en frío.

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